完熟イチジクと赤ワインのバスク風チーズケーキ <gâteau basque aux figues et au vin rouge>

gâteau basque aux figues et au vin rouge
完熟イチジクと赤ワインのバスク風チーズケーキ
[3号·直径8cm、１〜３人用「 税込¥1,950]

フランス産完熟イチジクと赤ワインが出会うとき
チーズケーキは、もうひとつの物語を語り始めます。

一味が記憶になる場所一
フランス産完熟イチジク
旬の短い完熟いちじくを使用。果肉の甘みと深みが、
赤ワインの渋みと静かに溶け合います。

赤ワインのタンニンが生地に奥行きと
コクをもたらします。

食後の余韻が、ワインと寄り添う時間を生み出します。

北海道乳の生クリーム、クリームチーズ
コクと爽やかさを兼ね備えた北海道素材が、
生地全体をしっとり とまろやかに仕立てます。

外側は、
キャラメリゼを思わせるほど深く焼き上げた焼成膜。
内部には、
しっとりとしたクリームチーズの生地が広がります。

ふたつの対比が、ひと口ごとに記憶へと変わります。
·珈琲、紅茶のお供に、静かなひとときを

·デザートとして、食後のひと皿に
·生ハムとコンフィチュールを添えて、
ワイン、スパークリングと

·フランス菓子好きな方への手土産·誕生日ギフトに
·「珍しいチーズケーキを贈りたい」方の選択肢に
サイズ3号 (直径8cm x高さ5cm) 内容:1台
価格: 税込¥1,950

保存·お届け: 冷凍便でお届け
賞味期限: 発送から２０日以内(冷凍保存)
開封後はお早めにお召し上がりくださいませ。

特定原材料: 乳·小麦·卵
(※詳細は原材料表記をご確認ください)
その他アレルゲン: 赤ワイン等